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Meerrettich frisch |
Marke
Bioware
Herkunft
Österreich
Qualität
EG-Bio
Allgemein
Die schwefelhaltigen Senföle wirken antimikrobiell.
Verwendung
Meist wird Meerrettich als Gewürz verwendet, er kann aber ebenso als Gemüse bereitet werden. Der scharfe Geschmack kann durch die Zugabe von Butter, Sahne, Brühe oder geriebenen Äpfeln gemildert werden.
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Armoracia rusticana , Brassicaceae
Warengruppenspezifische Angaben
Saison
September bis April
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer
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