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Emmer-Spirelli Semola Emmer-Spirelli Semola

Wir machen Bio aus Liebe.

Marke

Rapunzel AG

Herkunft

Italien

EG-Kontrollstelle

ICEA

Qualität

100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle

IT-BIO-006 | ICEA

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Italien

Allgemein

Nudel in Spiralform - eine der beliebtesten Sorten der italienischen Küche. Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.

Zutaten

EMMERWEIZENGRIESS*

Allergene Zutaten: Gluten

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung

Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem italienischem Emmergrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C.

Besonderheiten

Emmer (Triticum dicoccum), auch Sommerdinkel genannt

Lagerungshinweis

Kühl und trocken lagern.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Süßung

nicht gesüßt

Mahlgrad Pasta

ausgemahlen / semola

Garmethode

Kochtopf

Verarbeitungsweise

getrocknet

Qualität

Bio-Erzeugnis

Anteil an Bio-Zutaten

100% bio

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

IT-BIO-006

Welcher Standard wird erfüllt

EWG 834/2007 Norm

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Emmer-Spirelli Semola

Inverkehrbringer

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1510 kJ / 356 kcal

Fett

1,70g

davon gesättigte Fettsäuren

0,40g

Kohlenhydrate

72,5g

davon Zucker

3,7g

Ballaststoffe

3,4g

Eiweiß

11,00g

Salz

0,050g

Vitamine & Mineralien

Thiamin B1

0,27 mg

Eisen

3,05 mg

Magnesium

96mg

Zink

2,60 mg

Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion

Thiamin B1

25%

Eisen

22%

Magnesium

26%

Zink

26%

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Zimt

enthalten: Gluten, Weizen

Spuren möglich: Soja

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften

vegan

vegetarisch

Rohkostqualität

nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart

Stück

Preise und Konditionen