Hülsenfrüchte
Davert Mühle
Halbe Grüne Schälerbsen müssen nicht eingeweicht werden und kochen besonders schnell zu Brei.
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Kichererbsen finden aufgrund des trockenen Klimas im Mittelmeerraum und im Mittleren Osten die besten Wachstumsbedingungen.
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Kidneybohnen sind innen mehlig, jedoch von festkochender Konsistenz.
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Die roten Linsen eignen sich ideal für "Dahl", das traditionell in Indien serviert wird.
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