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SB Irischer Atlantik-Lachs, geräuchert Irischer Atlantik Lachs in Buchenholz-Rauch kalt geräuchertIrischer Atlantik-Lachs geräuchert 100 g Naturland zertifiziert |
Marke
Isana
Herkunft
Deutschland
Qualität
Naturland, EU Bio-Logo, Irische Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Irland
Allgemein
Der Irische bio-verde Lachs wird in Gehegen 6 km vor der Irischen Westküste gehalten. Auf Initiative von bio-verde wird dort schon seit 1995 Lachs nach Bio-Richtlinien gezüchtet. Die Fische können permanent gegen die Strömung des offenen Meeres schwimmen, somit setzten sie kaum Fett an.
Zutaten
LACHS***(Salmo salar), Meersalz , Buchenholzrauch
Allergene Zutaten: Fisch
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Herstellung
Geräuchert, portioniert und verpackt wird diese Delikatesse von uns vor Ort in Deutschland.
Besonderheiten
Neben der außerordentlich hohen geschmacklichen Qualität haben Sie beim Genuß dieser zertifizierten bio-verde-Delikatesse die Garantie, dass die Fische artgerecht gehalten werden, das Wasser die Güteklasse 1a der EU aufweist und das Futter absolut "clean" ist (also frei von Antibiotika und chemischen Stoffen).
Lagerungshinweis
Ware immer bei 4-6°C lagern
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
nicht gesüßt
Fisch-Fang- /Produktionsmethode
aus Aquakultur
Zertifizierte Aquakultur
Naturland
Fisch-Produktionsmethode
Aquakultur von Meeresarten in Anlagen an Land
Fisch-Fanggebiet
biologische Hochsee-Aquakultur Irland, Naturland-Zertifiziert
Fisch Handelsbezeichnung
Salm (Salmo salar)
Haltbarmachung
vakuumiert
Verarbeitungsweise
aufgetaut
Fisch zusammengefügt
nein
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Irische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
Naturland
Weitere Bezeichnungen
Wissenschaftlicher Name
Salmo salar
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Irischer Atlantik Lachs in Buchenholz-Rauch kalt geräuchert
Inverkehrbringer
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
720 kJ / 172 kcal
Fett
8,9g
davon gesättigte Fettsäuren
2,8g
Kohlenhydrate
< 0,5g
davon Zucker
0g
Eiweiß
23g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
1,7g
Allergiehinweise
enthalten: Fisch
Weitere Eigenschaften
halal
nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
Verpackungsmaterial
PP
Preise und Konditionen
Pfand
nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
leichtes Raucharoma, etwas salzig, nach Meer
Geruch
Mild-würzig, feines Raucharoma
Konsistenz
zart-weich, dennoch mit Biss
BioBook
BioBook Postingtyp
Bild
BioBook Postingtext
Der Irische bio-verde Lachs wird in Gehegen 6 km vor der Irischen Westküste gehalten. Auf Initiative von bio-verde wird dort schon seit 1995 Lachs nach Bio-Richtlinien gezüchtet. Die Fische können permanent gegen die Strömung des offenen Meeres schwimmen, somit setzten sie kaum Fett an. Neben der außerordentlich hohen geschmacklichen Qualität haben Sie beim Genuß dieser zertifizierten bio-verde-Delikatesse die Garantie, dass die Fische artgerecht gehalten werden, das Wasser die Güteklasse 1a der EU aufweist und das Futter absolut "clean" ist (also frei von Antibiotika und chemischen Stoffen).
BioBook Posting Briefing intern
Für weitere Infos: Tel. 08193932754 Email: l.taupe@isana.de
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer
